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      唐朝胡姬酒肆盛行,為什么長安人還趨之若鶩?

        《長安十二時辰》正在熱播,美輪美奐的仙燈展,讓觀眾看到長安的繁榮。眾所周知,唐朝是我國歷史上最開放的朝代,在當時的長安,我們會看到很多胡姬酒肆,但一個奇怪的現象出現了,為何去胡姬酒肆喝酒不便宜,長安人還趨之若鶩呢?

        無論對內,還是對外,唐朝始終奉行開放的政策,正因如此,唐朝的經濟、文化快速發展后,接納來自世界各地的使者和商客。而胡人們來到長安后,多數都居住在長安城內。

        部分胡人為生存下去,他們會選擇打工,工資不僅低,還得忍氣吞聲。而一些將眼光放得長遠的胡人,他們會觀摩長安人是如何做生意的,并找到賺錢的商機。長安人的娛樂活動非常豐富,閑來無事便喜歡小飲幾杯,因為“以酒養生,古已有之。”正因如此,在胡人經營的眾多店肆,數量最多的就是酒肆。

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        從整體上看,胡姬酒肆的生意非常好。根據相關資料記載,酒肆里賣的酒很貴,但為何上到達官貴族,下到普通百姓,還喜歡去胡姬酒肆喝酒,難道他們喜歡當“冤大頭”嗎?其實,真正的原因有三點:

        一、異域風情

        胡姬酒肆的老板都是胡人,其裝修的風格都是胡地品味,在長安的胡人們來到酒肆喝酒時,會有一種回到家的感覺,十分親切,他們在胡姬酒肆喝酒,可以說,喝得是故鄉的感覺。

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        二、胡姬歌舞

        胡人老板營業后,會招聘大量的“胡姬”,她們不僅是酒館的服務員,還是酒館的招牌。胡姬都經過專門的訓練,會以輕歌曼舞供客人娛樂。李白在《少年行》提到:“落花踏盡游何處,笑入胡姬酒肆中。”這句詩,生動形象地描繪胡姬酒肆的熱鬧場面。

        我們可以想象一下,不管是胡人,還是唐朝人,他們喝著小酒,看著胡姬多才多藝的表演,這不僅是精神上的享受,更是視覺上的盛宴。

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        三、酒味正宗

        客人去酒館的目的很明確——喝酒。在當時社會,唐朝的酒主要仿制胡酒,但因技術條件有限,酒匠制作出來的酒并不正宗,與的胡酒有一定的差距。而胡姬酒肆中的酒,主要以葡萄酒、龍膏酒、三勒漿為主。葡萄酒是西域的美酒,甘醇可口;其中以龍膏酒最受歡迎,它是一種“黑如純漆,飲之令人神爽”的飲品;三勒漿的主要材料是椰汁。這些胡酒都是靠商隊長途運送過來的,當雇傭商隊的錢加入酒水后,酒的成本價格自然會上漲。

        長安人選擇在胡姬酒肆喝酒,他們喝的不僅是一種氛圍,更是一種追求。當唐朝長安人的基本生活有保障后,人們開始追求更深層次的享受,正因如此,胡姬酒肆的酒價雖高,長安人依舊趨之若鶩。

        “以酒養生,古已有之。”不管是唐朝的酒,還是現代的酒,它們都可以怡情養性,但我們切勿貪杯。各位讀者,如果你們生在唐朝,會去胡姬酒肆喝酒嗎?

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